La industria del cerezo representa una de las principales actividades exportadoras
del país, con un impacto económico que se estima cercano al 2% del PIB
nacional. Chile se ha consolidado como el mayor exportador de cerezas del
mundo, representando el 97% de las exportaciones del hemisferio sur de cerezas
frescas. Esta posición de liderazgo plantea también grandes desafíos para
mantener la competitividad y sostenibilidad del cultivo, desde la producción en
campo hasta la logística de exportación.
En este contexto, eventos como la 1ª Conferencia Redagrícola del Cerezo y
CherryTech 2025 organizado por Smartcherry y Yentzen group se han
transformado en importantes espacios para debatir los problemas que enfrenta la
industria y compartir avances tecnológicos e innovaciones. Ambos encuentros
congregaron a expertos, asesores, investigadores y representantes del sector
productivo, quienes abordaron temas como el manejo agronómico, proyecciones
de temporada, desafíos en cosecha y postcosecha, sanidad vegetal y nuevas
herramientas para la toma de decisiones.
“Para nosotros como Gobierno Regional es fundamental que el CEAF participe en
estos eventos donde se abordan los desafíos del rubro en materia de producción,
exportación, portainjertos, etc. Sabemos que nuestro centro realiza aportes
sustantivos al rubro, a la investigación, innovación y a la capacitación de los
agricultores, por lo tanto, tenemos mucho que decir sobre este importante tema,
más aún, cuando nuestra región de O’Higgins es líder en la producción de esta
fruta tan atractiva para los chilenos, pero también para el mercado internacional”,
sostuvo el Gobernador Regional y presidente del directorio del CEAF, Pablo Silva
Amaya.
El Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF) estuvo presente en
ambas instancias, reafirmando su compromiso con investigación que contribuya a
dar soluciones concretas a la industria del cerezo. La participación de CEAF no
solo buscó actualizar conocimientos sobre las principales problemáticas que
afectan la producción de cerezas, además busca fortalecer el vínculo entre la
ciencia y la industria a través del diálogo y la colaboración entre investigadores y
productores.

Uno de los principales focos de investigación de CEAF ha sido el estudio de
portainjertos en frutales de carozo, dada su influencia directa en el vigor, la
eficiencia en el uso del agua, y la respuesta frente a estreses abióticos (salinidad,
exceso de riego y sequía) y bióticos (enfermedades y plagas). Si bien CEAF
también presta servicios en la identificación varietal y evaluación de nuevos
productos para el sector, la estrategia enfocada en portainjertos se ha consolidado

como una herramienta clave que busca dar sustentabilidad en huertos de frutales
en el contexto del cambio climático.
En la Conferencia Redagrícola del Cerezo, realizada los días 28 y 29 de mayo, el
Dr. Ismael Opazo, coordinador de la Línea de Agronomía de CEAF, presentó la
ponencia “Actualización en portainjertos de cerezo”. En su exposición destacó la
importancia de seleccionar adecuadamente el portainjerto según las condiciones
de cada predio y presentó avances del programa de mejoramiento genético de
CEAF. También se compartieron resultados de estudios sobre tolerancia al déficit
hídrico, respuesta a cáncer bacterial y se abordó el uso de nuevas tecnologías
para mejorar el monitoreo del estado hídrico de los frutales a través de la
dendrometría óptica, en el marco de los proyectos CORFO 16PTECFS-66647 y
ANID R23F0002.
Posteriormente, el 17 de junio, durante el evento CherryTech 2025, el Dr. Luis
Villalobos González, quien desempeña sus labores en el laboratorio de Fisiología
del estrés dirigido por la Dra. Paula Pimentel, participó en formato panel
presentando parte de su investigación asociada al proyecto Fondecyt
Postdoctorado N°3240579, financiado por ANID. Su trabajo titulado: “Respuesta
de portainjertos de cerezo a inoculaciones con Pseudomonas syringae pv.
syringae durante el receso invernal y su efecto sobre el crecimiento vegetativo en
la temporada”, fue distinguido como el mejor póster del año por su contribución y
compromiso con el sector.
El estudio evaluó la variabilidad en la respuesta de distintos portainjertos
comerciales frente a la infección con la bacteria causante del cáncer bacteriano
del cerezo, destacando cómo algunos materiales son capaces de contener mejor
la enfermedad, aunque con efectos sobre el crecimiento. Los resultados sugieren
que existe un balance fisiológico entre defensa y crecimiento, donde algunos
portainjertos destinan más recursos metabólicos a defensa, en desmedro del
desarrollo vegetativo. Estos hallazgos podrían tener un impacto directo en la toma
de decisiones para la selección de portainjertos más resilientes en zonas con alta
presión del patógeno.
Desde CEAF, estar presente en estas instancias y recibir el reconocimiento de la
industria son una señal clara de que la investigación desarrollada responde a
necesidades reales del sector productivo, y que los portainjertos pueden ser
herramientas agronómicas clave para enfrentar los desafíos futuros de la
fruticultura nacional.