n el marco del FAMTOUR Costa Viva, iniciativa financiada por el Gobierno Regional de O’Higgins y ejecutada por IncubaUdeC junto a la colaboración de CONATUR, el equipo de operadores turísticos tuvo la oportunidad de conocer La Meseta, un innovador espacio ubicado en Matanzas que une deporte, naturaleza y gastronomía de primer nivel.

La Meseta – Bike Park y Cafetería se ha posicionado como un punto de encuentro único en el secano costero. Con una propuesta que fusiona la adrenalina del ciclismo de montaña con una cocina de autor basada en productos frescos del secano interior, este espacio se convierte en una parada obligada para los amantes del turismo de experiencia.

Durante la jornada, los invitados pudieron disfrutar de un almuerzo preparado con ingredientes locales, destacando su ya famosa hamburguesa, considerada por muchos como la mejor del territorio. Esta experiencia no solo permitió conocer la propuesta gastronómica de La Meseta, sino también valorar el trabajo detrás de un emprendimiento que apuesta por la sustentabilidad, la identidad local y la diversificación del turismo en la región.